バルの料理の定番といえばピンチョスです
お酒が大好き、お酒の場が大好きです。なのでいろんなお店に行きますが、一番好きなのがバルだったりします。日本ではなく本場スペインやイタリアの街角にいるような気分になれるのもいいですし、ドリンクもフードも種類が多く、ちょっとづついろいろ楽しめるのが最高です。
バルの料理の定番といえばピンチョスではないでしょうか？肉や魚介、野菜が彩り豊かに串打ちされ、ひと口でパクッと食べられるのがいいです。飲んでいる時は話しに夢中になって食べるのがついおろそかになりがちです。また、切り分けなくてはいけなかったり食べ辛い料理は話が中断してしまったりしがちですが、ピンチョスはおいしいだけでなく食べやすいので、手を伸ばしやすく、会話がますます盛りあがる手伝いもしてくれる優秀おつまみです。
いろんな種類がありますが、私はうずらたまごの燻製や酢漬けと牛やラムの組み合わせ、プチトマトやマッシュルームにタコや貝を合わせたのが大好きで、どのお店に行ってもあると必ず頼みます。
価格が手頃で1本から頼めるので、ちょい飲みにもぴったりですし、あと1杯だけ飲みたいからちょっとしたおつまみが欲しいなんていう時ももってこいです。
ピンチョス、おすすめです。